หน้าแรก
ข้อมูลหน่วยงาน
สำหรับเจ้าหน้าที่ 
ห้องสนทนา
ติดต่อเรา
มะเร็งท่อน้ำดี
โดย....นายอนันต์ ทอนฮามแก้ว
เป็นเรื่องน่ายินดีที่สถิติทางด้านสุขภาพพบว่า ภาคอีสานเป็นคนที่ฆ่าตัวตายต่ำที่สุดในประเทศไทย และฆ่าคนอื่นตายก็ต่ำที่สุดในประเทศไทยเช่นกัน แต่น่าเศร้าที่คนอีสานถูกพยาธิฆ่าตายมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพยาธิใบไม้ในตับที่มีอยู่ในปลาน้ำจืด เมื่อคนอีสานซึ่งนิยมกินปลาดิบในลักษณะก้อยปลาดิบ ปลาส้มดิบ ปลาร้าดิบ และผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืดดิบจึงได้รับพยาธิใบไม้ในตับเข้าไปอยู่ในท่อน้ำดี ในตับของคนออกลูกออกหลานจนท่อน้ำดีอุดตัน และเมื่ออยู่ในท่อน้ำดีได้ไปทำให้ท่อน้ำดีเปลี่ยนแปลงจนเกิดเป็นมะเร็งท่อน้ำดีและเสียชีวิตถึงปีละหลายหมื่นคน
ล่าสุดมีงานวิจัยพบว่าดินประสิวที่ใส่ปลาร้าเพื่อเร่งปฏิกิริยาทำให้ปลาร้าทำไม่ถึง ๗ วันออกสีสวยเหมือนปลาร้าบริโภคได้แล้ว เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้มะเร็งท่อน้ำดีเกิดเร็วขึ้น จึงควรหลีกเลี่ยงการบริโภคปลาร้าใส่ดินปะสิวหรืออย่างน้อยควรต้มปลาร้าทุกครั้ง วิธีป้องกันมะเร็งในท่อน้ำดีที่ได้ผลแน่นอนคือหยุดรับประทานปลาน้ำจืดหรือปลาน้ำจืดสุกๆ ดิบๆ ทุกประเภท
นอกจากนั้นควรหลีกเลี่ยงปลาส้ม ปลาร้า และผลิตภัณฑ์แปรรูปปลามารับประทานดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ โดยเด็ดขาด ควรนำอุจจาระมาตรวจหาไข่พยาธิใบไม้ตับ และรับยารักษาพยาธิใบไม้ตับให้หาย โดยด่วน เพื่อจะได้ไม่เกิดทางเดินน้ำดีอุดตันจากไข่พยาธิและมะเร็งท่อน้ำดี จนตาเหลือง ตัวเหลือง บางรายเกิดท้องมาน เพราะมีน้ำในท้องหรือเป็นไข้หนาวสั่นจากทางเดินน้ำดีอุดตันและติดเชื้อจนเสียชีวิตไม่เกิดกับคุณเองและคนที่คุณรักอีกต่อไป เพื่อให้คนอีสานหลุดพ้นจากคนที่ถูกพยาธิใบไม้ในตับฆ่าตายสูงที่สุดในโลก สำหรับผู้ที่ติดใจในปลาร้าปลาแดกดิบๆ หากไม่สามารถเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคได้จริงๆ ควรทำปลาแดกปลาร้าเองแล้วหมักไว้ ๑-๒ ปี ซึ่งพยาธิใบไม้ตับจะตายไป และไม่สามารถแพร่พันธุ์ต่อไปได้ และไม่ควรใส่ดินปะสิวลงไปในอาหารที่จะนำมาบริโภคอีกต่อไป เพื่อความอยู่เย็นเป็นสุขของคนอีสานและคนไทยตลอดไป
สสอ. อุบลรัตน์
งานระบาดวิทยา
ความคิดเห็น